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Educa tu hijo a comer bien

«Muchas veces, son los padres que necesitan recibir educación sobre los alimentos», asegura Carmen Arribas, coordinadora de obesidad infantil del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), ya que «a menudo preguntan a sus hijos qué quieren comer, en vez de elegir ellos cual va a ser su comida, o sustituyen la fruta por un zumo envasado, o se pasan en las meriendas blandas, los cereales azucarados y los lácteos». Las prácticas alimentarias que se llevan a cabo en el colegio también juegan un papel importante. Si estas fuesen impropias (menú escolar, maquinas dispensadoras de comestibles, etc), los padres deberían actuar y proponer cambios a la institución con el fin de modificarlas.
Escuchar la entrevista en La tarde en vivo de Radio 5.

Taller de nutrición en un campamento urbano infantil

«La tarde en vivo» de Radio 5 ha visitado este verano un campamento urbano infantil donde un equipo de nutricionistas del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) ha realizado un taller de nutrición infantil con fines lúdicos y educativos. “A la hora de asegurar una correcta educación alimentaria, todo el entorno debería ser favorable”, ha subrayado Rubén Bravo del IMEO. No hay que olvidar que los niños pasan más de la mitad del día en el colegio y todo lo que aprenden aquí también será determinante. Durante el verano, los menores que acuden en colonias y campamentos urbanos realizan entre 3 y 5 comidas fuera de su casa, lejos de sus padres. En este sentido, con el fin de prevenir la obesidad infantil, el IMEO ha creado un menú, acorde a la pirámide nutricional, que determina las raciones diarias de fruta, verdura, proteína, lácteos y pan, además de las técnicas de cocción saludables (al horno, a la plancha, salteado). Sandra Redondo ha pedido la opinión de los más pequeños y en continuación podréis escuchar el programa en el que ellos opinan.