The diet antiinflamatoria

Fuente: EP/ Cooking of the World

The modification of the daily diet contributes to diminish the processes inflamatorios of any class and also help to reduce the consumption of medicines anti-inflammatories, remember the specialists of the Medical Institute European of the Obesity (IMEO).

“The diet antiinflamatoria bases , on the one hand, in the elimination of foods proinflamatorios like red meats, milk of cow, flours refinadas, simple sugars and fats trans”, explains the Dr. José Francisco Tinao of the IMEO. These last usually find in snacks and salty appetizers, products precocinados, cookies, margarines and bollería industrial. On the other hand, this type of diet requires more consumption of rich foods in acids omega 3, than do not produce internally in the organism and find especially in the blue fish and in the walnuts. His function is to improve the performance of the organism and reduce the inflammation. In this type of menu prevail the vegetables and complex cereals, the seeds without toasting and the white meats. The way to cook is very simple: to the iron, to the steam and to the oven.

The soluble fibres, that find in the apples, the walnuts and the oats, reduce the processes inflamatorios that cause the illnesses associated with the obesity and strengthen the immune system. This type of fibres, in addition to attracting water, able sound to diminish and do more slow the absorption of fats and azucares of the foods, by what contribute to regulate level them of cholesterol and of glucose in blood.

The plan of treatment, implemented by the Medical Institute European of the Obesity, provides evident improvements to the patient. The aim of this therapeutic process is to avoid the surgery and do without the medicines that can have secondary effects.

The support and the stimulation of the immune system basic sound for it prompt recovery. It is recommended suplementar the treatment with amino acids like glutamine, prolina, lisina or omega 3, without neglecting them probioticos. The use of farmacological doses requires that this therapeutic action realise under a medical control. Antioxidants like the cúrcuma, received in quantities adapted, do not take in showing his effect aliviante even in grave situations.

The intestinal illnesses are not a platitudinous process. The measures that take owe being swung with them farmacological usual and customised in each case.

The technicians mind-body help to the patient to manage the stress

The main guilty of these illnesses, according to the professional, is the stress. This explains why go in them affected often find directors or people than generally works under pressure, go in 30 and 50 years of age. The repetitive situations of stress inciden on which suffer these illnesses inflamatorias intestinal of form refusal. «For this reason, the technicians mind-body have to incorporate to the treatment», underlined the Dr. Tinao of the IMEO. «It is necessary to give instruments to the patient so that they are able to manage his stress, as well as attain that phases of rest or the dream are reparadores», added.

There is numerous publications on these relations and the western medicine in general is concienciada increasingly of this. You program like visualisation, relaxation or the realisation of technicians of cardiac coherence are useful instruments to tackle the problem, without having to resort to the compulsory use of tranquilizers.

Images of evolution of a patient with intestinal inflammation

The treatment helps to the patient to happen of a situation of process inflamatorio (signalled with red colour, pink and yellow) to value them of correct functionality (green, grey and blue).

Relación entre la menopausia y el sobrepeso en las mujeres

En esta entrevista el Dr. José Francisco Tinao, especialista en Medicina Biológica y Antienvejecimiento del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) contesta a las preguntas más frecuentes que se hacen las mujeres en la edad de la menopausia.

¿Por qué las mujeres son más propensas a engordad en la menopausia? ¿Cuál es la relación entre la edad y el peso a nivel biológico?

Durante la premenopausia y menopausia se producen cambios hormonales notables. Pero no son los únicos responsables del incremento de peso en las mujeres en este periodo de sus vidas: la falta de ejercicio y mantener unos hábitos dietéticos que en este nuevo momento no son adecuados también contribuyen. Las mujeres deben aprender a alimentarse de forma distinta. Su metabolismos cambia y sus necesidades son otras. La educación nutricional es clave. La naturaleza no obliga a incrementar el peso al envejecer. Son nuestros malos hábitos. Muy al contrario hoy desde la investigación en la lucha contra el envejecimiento sabemos que dietas ajustadas en calorías pero equilibradas en nutrientes son armas frente al envejecimiento y sus complicaciones.

¿Qué partes del cuerpo femenino afecta este proceso?

En menopausia se modifica la estructura corporal. Se pierde masa magra: masa muscular y tejido óseo. Este último llega a ser de un 0,7% por año. Hay cambios en la distribución de la masa grasa; se hace más “androide”. Ya no sólo se acumula en lugares tradicionales como piernas, caderas, glúteos, sino que las mujeres notan que su perímetro abdominal crece. Hay grasa abdominal. Hay que recordar que esta distribución representa un riesgo cardiovascular. Hay que recordar que el tejido graso se comporta como un órgano endocrino.

¿Cómo se puede prevenir a subir de peso en la menopausia? En el caso de que experimentamos un aumento importante de peso ¿qué tipos de tratamientos son los más eficaces para adelgazar?

Prevenir es un instrumento fundamental en medicina. No siempre se hace. Mantenerse en actividad y realizar ejercicio físico reglado y reducir la ingesta calórica con equilibrio nutricional son obligatorios. En muchas situaciones será necesaria una suplementación. Ponerse “a dieta” uno mismo puede generar problemas. Hay que solicitar la ayuda profesional. Siempre recomiendo un estudio previo, sencillo que nos marca un diagnostico de situación para plantear un tratamiento adecuado y con resultados permanentes. Muchas personas hacen dietas “yo-yo”. Cada vez que han realizado una dieta…ganaron peso. Bajar de peso es una oportunidad  para lograr una mejora de salud global. En ello debe estar incluido aprender a comer de acuerdo a la edad y situación individual.

Hay personas con índices de masa corporal preocupantes que conllevan complicaciones: riesgo cardiovascular, diabetes mellitas, artrosis. Hoy desde la medicina y la nutrición existen armas terapéuticas suficientes para ofrecer tratamientos individualizados. Particularmente estoy en contra de aplicar protocolos hechos. Cambios nutricionales, apoyo psicológico, ejercicios físicos, regulación hormonal. En ciertos casos la cirugía bariatrica es el procedimiento. Pero también hay recursos dentro de la medicina natural bien hecha. Cada vez conocemos más de los mecanismos de la fisopatología del sobrepeso y de la obesidad. Cada persona tiene sus circunstancias y hay que considerarlas si se quiere tener éxito y que este permanezca.