The diet antiinflamatoria

Fuente: EP/ Cooking of the World

The modification of the daily diet contributes to diminish the processes inflamatorios of any class and also help to reduce the consumption of medicines anti-inflammatories, remember the specialists of the Medical Institute European of the Obesity (IMEO).

“The diet antiinflamatoria bases , on the one hand, in the elimination of foods proinflamatorios like red meats, milk of cow, flours refinadas, simple sugars and fats trans”, explains the Dr. José Francisco Tinao of the IMEO. These last usually find in snacks and salty appetizers, products precocinados, cookies, margarines and bollería industrial. On the other hand, this type of diet requires more consumption of rich foods in acids omega 3, than do not produce internally in the organism and find especially in the blue fish and in the walnuts. His function is to improve the performance of the organism and reduce the inflammation. In this type of menu prevail the vegetables and complex cereals, the seeds without toasting and the white meats. The way to cook is very simple: to the iron, to the steam and to the oven.

The soluble fibres, that find in the apples, the walnuts and the oats, reduce the processes inflamatorios that cause the illnesses associated with the obesity and strengthen the immune system. This type of fibres, in addition to attracting water, able sound to diminish and do more slow the absorption of fats and azucares of the foods, by what contribute to regulate level them of cholesterol and of glucose in blood.

The plan of treatment, implemented by the Medical Institute European of the Obesity, provides evident improvements to the patient. The aim of this therapeutic process is to avoid the surgery and do without the medicines that can have secondary effects.

The support and the stimulation of the immune system basic sound for it prompt recovery. It is recommended suplementar the treatment with amino acids like glutamine, prolina, lisina or omega 3, without neglecting them probioticos. The use of farmacological doses requires that this therapeutic action realise under a medical control. Antioxidants like the cúrcuma, received in quantities adapted, do not take in showing his effect aliviante even in grave situations.

The intestinal illnesses are not a platitudinous process. The measures that take owe being swung with them farmacological usual and customised in each case.

The technicians mind-body help to the patient to manage the stress

The main guilty of these illnesses, according to the professional, is the stress. This explains why go in them affected often find directors or people than generally works under pressure, go in 30 and 50 years of age. The repetitive situations of stress inciden on which suffer these illnesses inflamatorias intestinal of form refusal. «For this reason, the technicians mind-body have to incorporate to the treatment», underlined the Dr. Tinao of the IMEO. «It is necessary to give instruments to the patient so that they are able to manage his stress, as well as attain that phases of rest or the dream are reparadores», added.

There is numerous publications on these relations and the western medicine in general is concienciada increasingly of this. You program like visualisation, relaxation or the realisation of technicians of cardiac coherence are useful instruments to tackle the problem, without having to resort to the compulsory use of tranquilizers.

Images of evolution of a patient with intestinal inflammation

The treatment helps to the patient to happen of a situation of process inflamatorio (signalled with red colour, pink and yellow) to value them of correct functionality (green, grey and blue).

La dieta antiinflamatoria

Un menú sano y sencillo: carnes blancas, pescado azul, verdura y cereales

La modificación de la dieta diaria contribuye a disminuir los procesos inflamatorios de cualquier clase y también ayuda a reducir el consumo de medicamentos antiinflamatorios, recuerdan los especialistas del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO).

«La dieta antiinflamatoria se basa, por un lado, en la eliminación de alimentos proinflamatorios como carnes rojas, leche de vaca, harinas refinadas, azúcares sencillos y grasas trans», explica el Dr. José Francisco Tinao del IMEO. Estos últimos habitualmente se encuentran en snacks y aperitivos salados, productos precocinados, galletas, margarinas y bollería industrial. Por otro lado, este tipo de dieta requiere más consumo de alimentos ricos en ácidos omega 3, que no se producen internamente en el organismo y se encuentran especialmente en el pescado azul y en las nueces. Su función es mejorar el rendimiento del organismo y reducir la inflamación. En este tipo de menú prevalecen las verduras y cereales complejos, las semillas sin tostar y las carnes blancas. El modo de cocinar es muy sencillo: a la plancha, al vapor y al horno.

Las fibras solubles, que se encuentran en las manzanas, las nueces y la avena, reducen los procesos inflamatorios que provocan las enfermedades asociadas con la obesidad y fortalecen el sistema inmunitario. Este tipo de fibras, además de captar agua, son capaces de disminuir y hacer más lenta la absorción de grasas y azucares de los alimentos, por lo que contribuyen a regular los niveles de colesterol y de glucosa en sangre.

El plan de tratamiento, implementado por el Instituto Médico Europeo de la Obesidad, proporciona mejoras evidentes a los pacientes. El objetivo de este proceso terapéutico es evitar la cirugía y prescindir de los medicamentos que puedan tener efectos secundarios.

El apoyo y la estimulación del sistema inmune son básicos para la pronta recuperación. Es recomendable suplementar el tratamiento con aminoácidos como glutamina, prolina, lisina u omega 3, sin descuidar los probioticos. El uso de dosis farmacológicas requiere que esta acción terapéutica se realice bajo un control médico. Antioxidantes como la cúrcuma, recibidas en cantidades adecuadas, no tardan en mostrar su efecto aliviante incluso en situaciones graves.

Las enfermedades intestinales no son un proceso banal. Las medidas que se tomen deben ser balanceados con las farmacológicas habituales y personalizados en cada caso.

Las técnicas mente-cuerpo ayudan al paciente para gestionar el estrés

El principal culpable de estas enfermedades, según los profesionales, es el estrés. Esto explica por qué entre los afectados a menudo se encuentran directivos o gente que generalmente trabaja bajo presión, entre 30 y 50 años de edad. Las situaciones repetitivas de estrés inciden sobre los que padecen estas enfermedades inflamatorias intestinales de forma negativa. “Por esta razón, las técnicas mente-cuerpo deben incorporarse al tratamiento”, subrayó el Dr. Tinao del IMEO. “Hay que dar instrumentos a los pacientes para que sean capaces de gestionar su estrés, así como lograr que fases de descanso o el sueño sean reparadores”, añadió.

Hay numerosas publicaciones sobre estas relaciones y la medicina occidental en general está concienciada cada vez más de ello. Programas como visualización,  relajación  o la realización de técnicas de coherencia cardiaca son instrumentos útiles para abordar el problema, sin tener que recurrir al uso obligatorio de tranquilizantes.

Imágenes de evolución de un paciente con inflamación intestinal

El tratamiento ayuda al paciente a pasar de una situación de proceso inflamatorio (señalado con color rojo, rosa y amarillo) a los valores de funcionalidad correcta (verde, gris y azul).